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ロールケーキ
久しぶりにロールケーキを仕込んだ

オーブンが2台になってから、2枚分を同時に泡だてて同時に焼けるっ!と思ったけど、前回それをしたらヒューズが飛んでしまい、生地を駄目にしてしまったので、これまで通り地道に1枚1枚焼くことにした

おかげでいい感じの生地が焼き上がった

お客さんが作っておられる無農薬の小豆で餡子をたいたので、餡子とクリームのロールケーキ

息子が、自分の分も焼いておいてほしいと言うので、いいよと言うと、餡子をちょっとへつってそこにフルーツを入れてほしいと・・・
何のフルーツ?と聞くと、苺!ん〜メロンかな・・・と言っていた
メロンと餡子???

金土、ロールケーキはイートインのみです。
今週は年内最後の出張販売となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

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